Bianco significa blanco en italiano. Su nombre rinde homenaje a los vinos blancos de Casa Marin y a las raíces italianas de quienes crearon el proyecto: una madre y sus dos hijas. Pamela, Lina y la chef Giovanna De Lucia, comparten una herencia familiar y una pasión común: el buen servicio y la buena comida.
Bianco es una propuesta de cocina mediterránea, pensada para maridar con vinos y disfrutarse sin apuros. Abrió sus puertas en diciembre de 2023 como un proyecto liderado por sus dueñas: tres mujeres que creen en la belleza de lo simple combinado con la buena mesa.
¡Cocina con corazón para vinos con alma!
Nuestra dedicación a la excelencia culinaria es evidente en cada detalle, desde la cuidadosa selección de ingredientes frescos hasta la creatividad en la presentación de nuestros platos. Valoramos la calidad, la autenticidad y la atención al cliente, lo que nos convierte en un lugar donde los comensales pueden deleitarse y relajarse al mismo tiempo.
En Bianco Restaurant, creemos en la importancia de la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. Trabajamos en estrecha colaboración con proveedores locales para promover prácticas de agricultura y pesca sostenibles, contribuyendo así a la conservación de los recursos naturales y apoyando a la comunidad local.
Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados que comparten un compromiso con la excelencia. Cada miembro de nuestro personal se esfuerza por brindar un servicio cálido y atento, garantizando que cada visita a Bianco Restaurant sea una experiencia memorable.
Nos enorgullece ser parte de la comunidad de San Antonio y esperamos poder recibirte pronto en Bianco Restaurant para compartir contigo momentos inolvidables en torno a una mesa llena de sabor y hospitalidad.
¡Ven y únete a nosotros en Bianco Restaurant, donde la comida se convierte en una experiencia y los recuerdos se saborean!
Sigue a Casa Marin!